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Zucchini, 15 schnelle Rezepte für dein Tagebuch
Küche

Zucchini, 15 schnelle Rezepte für dein Tagebuch

In der Küche sind Zucchini Ihre Verbündeten, auch wenn Sie es eilig haben. Hier sind 15 Rezepte, von klassischen Pfannkuchen über Frikadellen bis hin zu Spaghetti, plus ein süßer Bonus

Foodblogger-Blues: zwanghafte Verschreibungsablehnungskrise
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Foodblogger-Blues: zwanghafte Verschreibungsablehnungskrise

Du denkst, du bist sehr gut, dann entscheidest du dich für einen Eintopf und denkst, nein, du hast noch nie Eintopf gemacht. Du erinnerst dich nicht daran, wie Mama es gemacht hat und du spürst, wie deine Beine nachgeben. Was für eine Frau ist die, die nicht weiß, wie man Eintopf zubereitet. Und welcher Blogger ist er? Sie ist sicherlich keine perfekte Ehefrau, geschweige denn […]

Frittelle di San Giuseppe, köstliche Minutaglie, um Ihren Schnurrbart (und Ihre Finger) zu lecken
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Frittelle di San Giuseppe, köstliche Minutaglie, um Ihren Schnurrbart (und Ihre Finger) zu lecken

Frauen (und Männer) am Rande eines Nervenzusammenbruchs aufgrund des Geruchs von frittiertem Essen, der die Innenstadt für ein paar Monate umhüllt? Aber nicht einmal aus der Idee widmen sich die neuen Sieneser Generationen wie die anderen dem alten Ritual der San Giuseppe Krapfen, dem Streetfood und dem Stolz der lokalen Gastronomie, mit einer spielerischen Herangehensweise, die […]

Apfelkuchen, welche Äpfel Sie für Ihre Rezepte verwenden sollten
Küche

Apfelkuchen, welche Äpfel Sie für Ihre Rezepte verwenden sollten

Welche Äpfel für einen perfekten Apfelkuchen? Mal sehen, welche Sorte je nach Kuchen am besten geeignet ist und warum, von der perfekten Renette für Strudel bis hin zu Fuji für Apfelkuchen

Thunfisch, 12 Rezepte, um ihn auf den Tisch zu bringen
Küche

Thunfisch, 12 Rezepte, um ihn auf den Tisch zu bringen

12 Thunfisch-Rezepte zum Probieren, frisch oder aus der Dose: Vom raffiniert angebratenen Thunfisch bis zum raffinierten Thunfischsalat, schnelle Ideen für jeden Anlass

Antonino Cannavacciuolo macht Nightmare Kitchens. Wird er der neue Gordon Ramsay? Und andere Fragen, die ich nicht stellen würde, wenn ich ein besserer Reporter wäre
Essen und Getränke

Antonino Cannavacciuolo macht Nightmare Kitchens. Wird er der neue Gordon Ramsay? Und andere Fragen, die ich nicht stellen würde, wenn ich ein besserer Reporter wäre

Morgen, Mittwoch, 15. Mai, beginnt um 21.55 Uhr auf FoxLife die italienische Ausgabe von "Cucine da Incubo", einem in den USA von Gordon Ramsay interpretierten Format. In Italien wird Antonino Cannavacciuolo, Küchenchef und Besitzer des Restaurants ** * Villa Crespi am Ortasee, das Programm leiten. Die allgemeine Presse hat Cannavacciuolo bereits zum "neuen Gordon Ramsay" gekrönt, […]

Wie man Kefir zu Hause herstellt und in vollen Zügen nutzt
Küche

Wie man Kefir zu Hause herstellt und in vollen Zügen nutzt

Kefir ist das fermentierte Getränk aus Milch oder Wasser mit tausend Vorteilen. Wir sagen dir, wie man es zubereitet und in der Küche verwendet, natürlich, in Desserts und sogar in Cocktails

Orangenkuchen, wie man ihn füllt
Küche

Orangenkuchen, wie man ihn füllt

So füllen Sie den Orangenkuchen, ungewöhnliche Kombinationen, die Sie vielleicht nicht in Betracht gezogen haben: von dunkler Schokolade über Zimtcreme oder Anis

Weihnachtsbiere: Jingle Bell Rock
Essen und Getränke

Weihnachtsbiere: Jingle Bell Rock

Während alle um mich herum mit der gleichen ansteckenden Begeisterung wie Ebenezer Scrooge und Mr. Grinch (siehe Charles Dickens) auf die Feiertage warten, freuen sich die Birrophilen auf den klassischen Heiligabend-Winterwärmer, das Ritual der gemeinsamen Verkostung von Weihnachtsbieren, jedes für sich Kneipe des Herzens. Ein Gedanke, der allein jede Version von All I erträglich macht, […]

Expocasa 2020 in Turin, Veranstaltung verschoben: vom 28. März bis 5. April
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Expocasa 2020 in Turin, Veranstaltung verschoben: vom 28. März bis 5. April

Die Möbelmesse Expocasa 2020 wird aufgrund des aktuellen Coronavirus-Notfalls verschoben: Sie findet von Samstag, 28. März bis Sonntag, 5. April, wieder im Oval von Lingotto Fiere (Turin) mit unseren Kochkursen statt