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Schau: Prousts Madeleine war so
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Video: Proust - In Search of Lost Time - 7 Volumes (Full Summary) 2024, März
Anonim

Seien wir ehrlich. Für uns, leidenschaftliche Leser und Schriftsteller von Essen, Bewunderer von gutem Essen in allen Formen, ist einer der willkommensten Punkte beim Lesen eines Buches, wenn sich der Erzähler in der Beschreibung geselliger Momente an beladenen Tischen verliert oder wenn er die Gerichte beschreibt geliebt von den Charakteren mit einer reichen Liste von Zutaten und persönlichen Empfindungen.

Und wenn wir nicht alle das (Un-)Glück gehabt haben, das gesamte "A la recherche du temps perdu" von Proust zu Sirup zu sirupen, kennen wir die beliebte Passage über die Süßigkeiten seiner Kindheit, die Madeleines, auswendig aufgrund des Autors nostalgische Verzweiflung.

Sogar der französische Fotograf Charles Roux muss oft innegehalten haben, um sich diese "literarischen Mahlzeiten" vorzustellen, so sehr, dass er beschloss, von der einfachen Vorstellung zu einer konkreteren materiellen Darstellung überzugehen und fotografische Sets zu arrangieren, die die berühmtesten Lebensmittel der Weltliteratur reproduzieren, aber darüber hinaus alle versuchen, Atmosphäre und Umgebung zu vermitteln, um uns mit einem einfachen Bild im Herzen der Arbeit zu transportieren.

Die Bilder sind daher in dem Buch "Fiktive Feste" gesammelt, wir bieten sie unten sicher an, dass ein Blick ausreicht, um sich in die magischen literarischen Atmosphären versetzt zu fühlen, auch wenn man (zum Glück) weder Proust noch Joy dort gelesen hat

Alices Tee in Alice im Wunderland von Lewis Carroll

Alice im Wunderland
Alice im Wunderland

"Es ist immer Teezeit!"

Das obige ist wahrscheinlich eines der berühmtesten Zitate aus den Abenteuern der naiven Alice im Wunderland, dem beliebtesten Werk des Schriftstellers von Lewis Carrol.

In der fraglichen Passage verkostet Alice ihren Tee in Begleitung des verrückten Hutmachers und des Märzhasen, und der Fotograf stellt das märchenhafte Szenario mit einer Einstellung zwischen dem Shabby Chic von Teeservice und Tischdecke und dem Food-Porno von glasierten Süßigkeiten nach und karamellisiert.

Türkische Freude aus Der Löwe, die Hexe und die Garderobe (Die Chroniken von Narnia) von CS Lewis

Die Chroniken von Narnia
Die Chroniken von Narnia

„Jede dieser Süßigkeiten war einfach perfekt: klar und transparent unter dem Schleier des Zuckers, leicht, zäh und sehr süß.“Das Wunder, über das wir in "The Chronicles of Narnia" von CS Lewis sprechen, ist das Lokum, ein typisch arabisches Dessert aus Zucker, der durch etwas Stärke fest wird, mit einem angenehmen Aroma auf der Basis von Vanille, Ingwer oder Pistazien. Roux interpretiert es so

Wässriger Porridge von Oliver Twist, Charles Dickens

Oliver Twist
Oliver Twist

Der wirkliche, traurige Zustand verwaister Kinder in England, den Dickens in seinen Büchern erzählt, wird durch die für sie bestimmten Mahlzeiten in den Anstalten, in denen sie untergebracht waren, perfekt zusammengefasst, mit mageren Rationen, die mit noch mageren Zutaten zubereitet wurden, absolut nicht genug für einen kleinen Gast "mit einem Hunger so groß wie sein Elend". Der "wässrige Haferbrei" - eine einfache Mischung aus Mehl und Wasser zweifelhafter Herkunft - wird von Roux mit essentiellen Bildern und ausgiebiger Verwendung von dunklen Farbtönen meisterhaft wiedergegeben.

Sanchocho, Liebe in Zeiten der Cholera, Gabriel Garçia Marquez

Liebe in Zeiten der Cholera
Liebe in Zeiten der Cholera

Der Ritus des Sanchocho, ein typisches Gericht Südamerikas und vor allem der Dominikaner, bringt eine rettende Aura mit sich: In Marquez‘Roman der kochende Topf mit Hühnchen ohne Knochen, Schweinefleisch, Rindfleisch, Kochbananen (Bananenähnliche brasilianische Früchte) in Runden, Salzkartoffeln und Mais. Eine herzhafte Mahlzeit, um wieder perfekt in Form zu kommen.

Die Madeleines aus Auf der Suche nach der verlorenen Zeit, Marcel Proust

Fiktive Feste, Charles Roux
Fiktive Feste, Charles Roux

Und hier ist es, das berühmteste und beliebteste Essen aller Weltliteratur aller Zeiten: die berühmten Madeleines aus Prousts Kindheit, die der Autor in aller Ruhe genießen kann, während er beim Tee schlürfend an die Zeit zurückdenkt, als er noch kleiner Junge war verkostete sonntags nach der Messe die leckeren Süßigkeiten. In Wirklichkeit sprach der Autor im ersten Entwurf von einem einfachen "Pain Grillè", einer Art einfacher Toast, der im zweiten Entwurf durch eine Art Keks ersetzt wurde, um dann in der dritten Überarbeitung die sehr berühmten Madeleines zu landen, die verdanken ihre Verbreitung und Popularität gerade diesem letzten Entwurf.

Mit Krabbensalat gefüllte Avocado, Sylvia Plath's Bell Jar

The Bell Jar Fictitious Feasts
The Bell Jar Fictitious Feasts

Essen als Fluchtmöglichkeit. In "The Glass Bell" von Sylvia Plath entflieht die Protagonistin dem erstickenden bürgerlichen Klima, in das sie eingetaucht ist, auch dank der Kindheitserinnerungen, die ihr der einfache Anblick einer Avocado vermitteln kann, und erinnert an ihren lieben Großvater, der unterrichtete Sie, um die reiche Frucht mit dem zarten Krabbenfleisch zu genießen.

Shirley Temples Tasse Milch in Toni Morrisons The Blueest Eye

Image
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Little Shirley Temple, mit ihren goldenen Locken und ihren meerblauen Augen, die aus einer großen milchig weißen Tasse lugen, ist für den Protagonisten von Toni Morrisons Roman "Das blaueste Auge", die Afroamerikanerin Pecola Breedlove, das Symbol dessen, was ist am reinsten und sozialverträglichsten in der kollektiven Vorstellung im Kanada der 70er Jahre; ein Symbol für Normalität und gesellschaftliche Akzeptanz, nach der es sich mit aller Kraft sehnt.

Goldlöckchen und der Drei-Bären-Brei von den Gebrüdern Grimm

Goldlöckchen und die drei Bären Fiktive Feste
Goldlöckchen und die drei Bären Fiktive Feste

Wie viele von uns haben sich schon gefragt, was genau dem Brei entspricht, den Goldlöckchen im Märchen der Gebrüder Grimm in den drei Schalen in dem Häuschen im Wald gefunden hatte? Nun, für diejenigen, die noch nicht gelernt haben, dass der berühmte Porridge nichts anderes ist als ein typisches angelsächsisches Gericht, süß oder salzig, auf Mehlbasis, Charles Roux gibt eine klare und umfassende Darstellung.

Innereien und Butterbrot in Ulysses, James Joyce

Ulysses, James Joyce
Ulysses, James Joyce

Leber, Niere, Würstchen, Blutwurst, Zwiebeln und vor allem die geliebten Eingeweide der Vögel: Mr. Bloom, der Protagonist von Joyces berühmtestem Roman, Ulysses, amüsierte sich mit gigantischen Abendessen begleitet, um alles aufzuhellen, von heißem Tee und duftendem Brot gebuttert. Meisterhaft vertreten von Roux.

Jane Eyres Fleisch- und Gemüsepastete, Charlotte Bronte

Der schlechte Geschmack der Fleischpastete, die die kleine Jane Eyre im gleichnamigen Roman von Charlotte Bronte im Internat gegessen hat, hat sich unauslöschlich im Gedächtnis der Protagonistin eingeprägt, die sich mit unverändertem Ekel daran erinnert. Roux versüßt diese Erinnerungen mit einem angenehmen und beruhigenden Bild.

Das trockene Brot von I Miserabili, Victor Hugo

der elende, hugo
der elende, hugo

Kein Essen passt besser zum Titel von Victor Hugos berühmtem Roman als das klassische Stück trockenes Brot, das selten mit einem Schluck ranzigem Brandy heruntergespült wird.

Daube alla Provencale, Ausflug zum Leuchtturm, Virginia Woolf

Zum Leuchtturm Fiktive Feste
Zum Leuchtturm Fiktive Feste

Essen ist eine Konstante in Virginia Woolfs literarischem Schaffen. In „Trip to the lighthouse“ist der von Frau Ramsay zubereitete Daube ein typischer, schmackhafter Eintopf mit Rindfleisch und Gemüse.

Essen verdorben in The Metamorphosis, Franz Kafka

Die Metamorphose Fiktive Feste
Die Metamorphose Fiktive Feste

Das Essen, das von Familienmitgliedern in Gregor Samsas schäbiges Zimmer geworfen wird, der über Nacht eine Kakerlake geweckt hat und ein offensichtliches Symbol für Unwohlsein und Ablehnung der langweiligen Umgebung ist, ist abgestandenes, faules, verdorbenes Essen. Wie die Umgebung, aus der es stammt.

Muschelsuppe oder Moby Dick Muschelsuppe, Herman Melville

Moby Dick Fiktive Feste
Moby Dick Fiktive Feste

Auch wenn du deinen Idealen nachgehst, musst du dich trotzdem ernähren. Kapitän Ahab, der Protagonist von Melvilles Roman, ernährt sich bei der Jagd auf seinen weißen Wal von einem Klassiker unter den Seefahrern der Küstenstädte der USA: dem "Clam Chovder", einer ausgezeichneten Suppe aus frischen Muscheln.

Der Rotkäppchenkorb

Rotkäppchen Fiktive Feste
Rotkäppchen Fiktive Feste

Was könnte in Rotkäppchens Korb sein, wenn er seine Großmutter besucht, wenn nicht der Klassiker Toast und Marmelade? Auf diese Weise interpretiert Roux das Essen des klassischsten Märchens.

Heidis Käse, Johanna Spyri

Heidi Fiktive Feste
Heidi Fiktive Feste

Ein kleines Haus im Wald, ein kleines Mädchen, ihr Großvater. Und etwas gute, frische Ziegenmilch, die der liebe alte Großvater für seine quirlige Enkelin liebevoll zu gutem Käse verarbeitet. Wer möchte nicht mit so viel Liebe zubereitetes Essen probieren?

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