Wenn Sie uns hassen, lieben wir Sie: die toskanischen Köche, die Yelp gefaltet haben
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Anonim

Diese Geschichte, wahrscheinlich die skurrilste und lustigste, die Sie heute lesen werden, beginnt mit einem Anführungszeichen von Davide Cerrettini, 46 Jahre alt, echt Leghorn, Besitzer zusammen mit seinem Partner Michele Massimo des Restaurants Botto Bistro in Richmond, in der Bucht von San Francisco.

"Ich werde vielleicht keinen Oscar für den besten Schauspieler bekommen, aber wenn es einen Preis für den größten Fick gibt, den eine kleine Firma einem der größten Konzerne der Welt verleiht, dann werden wir ihn mit Sicherheit gewinnen."

Das kleine Unternehmen ist genau Botto Bistrot, eine 2010 eröffnete Pizzeria-Trattoria mit 10 Tischen in Kalifornien.

Das größte globale Unternehmen ist Yelp, ein soziales Mega-Netzwerk zum Austausch von Meinungen und Vorschlägen zu lokalen Aktivitäten, einschließlich Restaurants. Wie TripAdvisor ist es eine Webplattform, die durch ein System positiver oder negativer Kommentare letztendlich die öffentliche Meinung beeinflusst.

Die Registrierung erfolgt automatisch: Sie kann nicht verhindert werden. „Dann“, erklärt Cerrettini: „Das Unternehmen bittet dich eindringlich darum, mit Yelp zu werben: Wer akzeptiert, sieht zufällig die negativen Bewertungen verschwinden, wer ablehnt, verliert am Ende Punkte im Ranking.“

Viele Restaurants haben versucht zu beweisen, dass Yelp auf diese Form der "Erpressung" setzt, aber es ist nie wirklich gelungen.

Aber die beiden Partner des Botto Bistrot benutzten die Waffen der echten Leghorns, erklärt der Tyrrhenische oder Scherpilzflechte, Ironie und Echtheit.

unten bistro
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Erster Schritt: die Einführung des Wenn du uns hasst, lieben wir dich “, als wollte man sagen, dass Kunden, die im Restaurant zufrieden sind, aufgefordert werden, einen negativen Kommentar im Internet zu hinterlassen. Preis, 50% 25% Rabatt auf die nächste Pizza.

Das Ziel ist es, das Botto Bistro in ein. zu verwandeln Restaurant mit der niedrigsten Bewertung auf Yelp, was zeigt, dass negative Bewertungen das Geschäft nicht beeinträchtigen. Eine Möglichkeit, die Zuverlässigkeit der Plattform in Frage zu stellen.

Ein wenig überraschend funktioniert die Idee selbst bei Cerrettini und Massimo: Kurzum, die Meinung ihres Restaurants sinkt auf eineinhalb von fünf Sternen. Das Geschäft bricht jedoch nicht zusammen. Tatsächlich wachsen sie, jetzt wollen alle Kalifornier im schlechtesten Restaurant Amerikas essen.

Damit nicht genug, denn aus dem Botto Bistrot wird schnell ein nationaler Fall: Es wird offen von "Kulturrevolution", "Kultstätte", "Stimme der Kleinhändler", "Vorherrschaft des menschlichen Kontakts über die überwältigende Macht der Internetrezension" gesprochen Systeme".

Die beiden Toskaner interessieren sich für nationale Zeitungen auf beiden Seiten des Ozeans (USA Today, Time, Daily Mail, während in Italien Il Tirreno als erster darüber spricht) und ihre 15-minütige Popularität setzt sich bei allem Respekt vor Yelp fort.

Der Fall Botto Bistrot wird in den von den Vereinten Nationen diskutierten Studien zum digitalen Marketing der Universitäten Berkley und Stanford zitiert, die in dem im März erscheinenden Dokumentarfilm Billion Dollar Bully erzählt werden, an dem Cerrettini auch ein Schauspieler ist.

Es endet sogar in einer Folge des satirischen Cartoons South Park: In der Folge liefern sich der kleine Gastronom David und seine Legion von Anti-Yelpern einen erbitterten Kampf gegen das Gelände.

Und zu denken, dass alles mit der Verwendung des alten italienischen Sprichworts "Hier isst man schlecht" begann

Eine kreative und sehr Leghorn Verwendung jedoch.

Ps. Wir garantieren gesundes Lachen für diejenigen, die sich 5 Minuten Zeit nehmen, um Botto Bistrot Kundenbewertungen auf Yelp zu lesen.

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