Video: Geschlossen Ricci Milano: Wir haben dir, Joe Bastianich, gesagt, dass du es nicht öffnen sollst
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 12:31
Sagen wir auch, dass wir über das Restaurant Ricci auf der Piazza della Repubblica in Mailand, das 2015 von Joe Bastianich, Belen Rodriguez sowie Simona Miele und Luca Guelfi übernommen wurde, ein Paar mit 18 Öffnungen zwischen Restaurants und Unterhaltungsmöglichkeiten hinter sich, wir Für den Rauswurf von Selvaggia Lucarelli, der das argentinische Showgirl nicht nahe genug zu stehen scheint, gab es mehr Neuigkeiten als eine andere.
Nehmen wir an, der Name Belen war kein so starker Anziehungspunkt, um die Anzahl von Kunden anzuziehen, die Ricci benötigte, um die anfängliche Investition auszugleichen und zu gedeihen.
Und ehrlich gesagt versagt auch das sprichwörtliche "Restaurant Man"-Flair von Joe Bastianich, denn der andere italienische Austragungsort des Masterchef-Richters, nämlich Orsone, in Cividale del Friuli, segelt in rauen Gewässern.
Schließlich hatten Menüs und Preise bei den Lesern von Dissapore selbst mehr Verwirrung gestiftet, da sie überzeugt waren, dass die gewagte Fusion der amerikanischen Küche; mit Hamburgern, Mac & Cheese, Hummer und italienischen Gerichten; Von Caprese mit Büffel bis Tagliatelle mit Meeresfrüchten hätten sie die Herzen der Mailänder nicht erwärmt.
Auch für das, was sie kosten.
Und so schließt Ricci nach zwei Jahren "Traurigkeit", um es mit den Worten von Lucarelli oder besser gesagt, nach einem nicht gerade florierenden Geschäft zu sagen.
Die Gründe sind nicht bekannt, auch wenn der Klatsch von einigen Meinungsverschiedenheiten zwischen Belen und Bastianich sowie enttäuschenden Sammlungen und zu vielen Verpflichtungen der beiden Besitzer spricht.
Aber die Mailänder werden den Ort der Erfrischung nicht verlieren, ja, um es mit der Pressestelle von Belen und Bastianich zu sagen, dem "Referenzpunkt der Mailänder Nächte seit 1938": An ihrer Stelle wird ein alter Bekannter von Dissapore eintreffen, die Pizzeria Da Michele, geführt von den gleichen Eigentümern der historischen Pizzeria im Stadtteil Forcella in Neapel.
Wo sie sich endlich hinsetzen kann, und wir stellen uns zufrieden vor, auch Selvaggia Lucarelli.
Empfohlen:
Wenn wir dir diese Woche nicht gesagt haben, welchen Panettone du kaufen sollst, ist Weihnachten
1- Dann sagen Sie nicht, wir hätten Sie nicht gewarnt. Hier finden Sie den handwerklichen Panettone, den Sie zu Weihnachten kaufen können. Die anderen, die sogenannten Industriellen, kommen nächste Woche. 2- Das Fahren eines Restaurants, das abgebrannt und seit zwei Jahren geschlossen ist, riskiert, Ihre Glaubwürdigkeit zu untergraben. Auch wenn Ihr Name Gambero Rosso ist. Und die Toten auferwecken? 3- Nicht […]
Der Teller ist zerbrochen: Ich habe es satt, dass mir gesagt wird, dass es unmoralisch ist, viel für Essen auszugeben
Lieber L, ich schreibe Ihnen, um unserer gestrigen Diskussion einen endgültigen Punkt zu geben, die gleiche, die wir im August hatten und die gleiche wie viele andere zuvor. Im Februar fahre ich mit G. für ein paar Tage nach Kopenhagen, wir haben ein gastronomisches Programm zusammengestellt, das mit einem Abendessen im Noma, einem preisgekrönten und ziemlich teuren Restaurant, endet. Effektiv, […]
Groms Eis ist nicht handwerklich (ich möchte nicht sagen, dass wir es gesagt haben, aber hier haben wir es gesagt)
Es war das Jahr 2012, in den USA wurde Obama wiedergewählt und in Italien herrschte inzwischen große Begeisterung für Grom und ob es sich um eine handwerkliche Eisdiele handelte oder nicht. Viel gesalzenes Karamell ist unter der Brücke hindurchgegangen, und heute entstaubt Codacons die uralte Kontroverse und startet den letzten Stoß gegen Grom, der ab heute nicht mehr in der Lage sein wird, […]
Gierige Identitäten 2015: Wir haben das Programm so gemacht, dass du es nicht musst
Wenn der Februar naht, verzichten wir auf die beliebten Menüs und Weihnachten mit Kartoffelpüree und Cotechini. Man nennt ihn den Identità-Golose-Effekt, den Mailänder Kongress weltberühmter Köche. Gestern feierten wir noch Mahlzeiten, bei denen Proteine mit Kohlenhydraten kombiniert werden und gesättigte Fette zusammen mit frittiertem Essen in die Gerichte purzeln. Heute jedoch werden sie zu monströsen Binges […]
Neapolitanischer Kaffee: Lass dir von einem Nerd sagen, wo du anfangen sollst
"Kaffee ist ein Genuss: Wenn er nicht gut ist, was für ein Genuss?" Mit diesem Satz zelebrierte der inzwischen historische Nino Manfredi in einem berühmten Werbespot die Heiligkeit des Kaffees, bevor die verschiedenen Clooney, Bonolis und Bringnano kamen, um uns den Genuss zu verderben. Ich gebe zu, ich bin kaffeesüchtig, einer von denen, die, wenn man nicht […]