Video: Italienisches Eis landet in New York: Vivoli und L'Eisbaum
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 12:31
Vivoli, der Star des Florentiner Eises, landet in New York. Dies sieht der millionenschwere Umstrukturierungsplan vor, der die berühmten Lagerhäuser von Macy's komplett verändern wird. Ab dem 4. März finden New Yorker, die Vivoli-Eis kennen, wie jeder amerikanische Reiseführer berichtet, es in einer Ecke des neuen Restaurants im sechsten Stock der größten Kaufhäuser der Welt.
„Wir werden die gleiche Qualität wie in Florenz bieten und unsere Eiscremes vor Ort sowohl mit italienischen (Haselnuss, Pistazie, Kakao) als auch mit lokalen Zutaten produzieren – erzählt uns Silvana Vivoli direkt aus dem Big Apple, wo sie seit einigen Monaten ist die Eröffnung organisieren - denn wir müssen den Mythos zerstreuen, dass es selbst hier in den Staaten nicht möglich ist, qualitativ hochwertige Produkte wie saisonales Obst zu finden.
Ein Frühling der Wiedergeburt für italienisches Eis auf dem schwierigen Markt der amerikanischen Metropole, nach der Schließung des ersten, historischen Ladens in Grom im vergangenen Herbst.
Im nächsten Mai wird in New York, genau in Park Slopes (Brooklyn), die Brianza-Eisdiele l'Albero dei Gelati ankommen. In diesem Fall ist ein 170 m² großer Laden geplant, der auch Delikatessen wie Andrea Trincis holzbefeuerter Röstkaffee, Sauerteigbrot, natürliche und biodynamische Weine, natives Olivenöl extra verkaufen wird, jedoch im Einklang mit den biologischen und nachhaltigen Angeboten des ausgezeichneten Eises Sahnesalon Italienisch.
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