Video: Chefkoch Gianfranco Vissani: Für Buchmacher kehrt der zweite Michelin-Stern Ende des Jahres zurück
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 12:31
Viele der Sternerestaurants auf der ganzen Welt sind noch immer geschlossen, aber der Guide Michelin wird seine Arbeit an der Bewertung der Gourmetküchen auf der ganzen Welt fortsetzen. La Rossa unter der Regie von Gwendal Poullenec bereitet eine komplexe Ausgabe vor, die auch die Anpassungsfähigkeit von Starstars berücksichtigt, die mit der globalen Pandemie zu kämpfen haben. Was die italienische Ausgabe angeht – noch nicht, ob sie im November 2020 in einer Online- oder physischen Veranstaltung präsentiert wird – gibt es viele Gerüchte, die den Küchenchef sehen Gianfranco Vissani an vorderster Front mit einem Anteil von 3, 5 für i Buchmacher von Stanleybet. Daher besteht die Wette, dass seine Casa Vissani in Baschi in der Provinz Terni wiedererlangt zweiter Stern im November 2019 verloren. Für ihn kam die große Freude 1998, als sein Restaurant seinen ersten Stern erhielt: Der Erfolg wiederholte sich im folgenden Jahr.
Aber es gibt auch in der Liste der Gefahren Carlo Cracco zu 2, 5 für den zweiten im Jahr 2017 verlorenen Stern und den dritten Stern zu Antonino Cannavacciuolo zitiert bei 2,75 für seine Villa Crespi. Die höchste und riskanteste Wette schließlich betrifft das Restaurant Fourghetti in Bologna mit seinem ersten Stern, der den sechsfachen Einsatz bezahlt hat.
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