Dosenbier: die tausend "Stile" die die Della Granda Brauerei entwerfen
Dosenbier: die tausend "Stile" die die Della Granda Brauerei entwerfen

Video: Dosenbier: die tausend "Stile" die die Della Granda Brauerei entwerfen

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Anonim

In Zusammenarbeit mit Birrificio Della Granda.

In der wahrscheinlich schlimmsten Zeit für unabhängige Produzenten seit es Craft Beer gibt (sprich 1996), steht die Della Granda Brewery, eine konsolidierte Realität in der Region Cuneo, die Sie vielleicht seit 2011 in der Flasche oder im Glas probiert haben, vor einem kleinen Revolution. Eine neue Website, die Rezepturen des Brauers Ivano Astesana komplett erneuert (und teilweise sehr speziell) und Dosen, die eine Absichtserklärung sowie eine absolute Neuheit für das Unternehmen sind.

Angefangen mit "No Mask", einem Doppel-IPA, das mit einer intensiven und bitteren Rezeptur, als Manifest beschlossen, die Authentizität der italienischen Handwerksbewegung zelebrieren will. Daneben ein (Neo-)Klassiker für "Juicy", die hyperhopfen- und opaleszenten Sorten, die durch die Zugabe von lokalem Pfirsich bei der Gärung gekennzeichnet sind, der das Aroma betont und die Bitterkeit des Hopfens ausgleicht: ein Effekt, der von der Etikett, der Stamm eines Strauches im Schnitt und die leichten Konturen einer Blume, vielleicht um den Kontrast zwischen Harz und Samt, Stärke und Zartheit zu unterstreichen.

Brauerei Della Granda; Craft Beer Dosen
Brauerei Della Granda; Craft Beer Dosen

Das neue Angebot an Craft Beer, das zunehmend in Dosen erhältlich ist - eine ausgezeichnete Wahl an der technologischen Front, da Sie die Aromen und Düfte selbst sehr komplexer Rezepte erhalten können, den Durchgang von Luft und Licht sowie eine ökologische Option verhindern, da es sich um ein vollständig recycelbares Material mit geringerer Wirkung als Glas handelt - es gewöhnt Enthusiasten und Last-Minute-Trinker an Kreativität und immer fesselndere Designs: immer andere Milch, zum Sammeln auf der Anrichte oder zum Fotografieren, aber immer geprägt von einem ästhetisches Fil Rouge zur Identifizierung des produzierenden Unternehmens.

Birrificio Della Granda geht gegen den Strom. Sie geht einen anderen Weg, der sich durch Vielfalt auszeichnet, in einer Partnerschaft zwischen Kunst und Handwerk, die auch im Design die gleichen Werte der Eigenständigkeit, Originalität und des Geschmacks der Craft-Beer-Bewegung unterstützen und verbreiten möchte.

Es gibt zwei von der Brauerei produzierte Dosenlinien, die sich in Grafik und Besonderheiten radikal unterscheiden.

Die H4TG-Linie, die komplexeren Rezepten und mehr zusammengesetzten Aromen gewidmet ist, ist diejenige, die den wahren Wendepunkt des Lagnasco-Herstellers darstellt; Verkostungs- und Meditationsbiere, anspruchsvoller oder auf jeden Fall artikuliert, die darauf abzielen, den Gaumen wahrer Kenner zu erobern. Neben den beiden brandneuen Dosen, die Sie gerade gesehen haben, folgen weitere Rezepte und Grafiken: Jedes Etikett ist von einem anderen Künstler gestaltet. Hände, Linien und „Stile“, genau wie die verschlungene Welt des Craft Beers, ganz anders. Ein Trend, der natürlich „One Shot“-Biere und Rezepte in limitierter Auflage beinhalten wird.

Brauerei Della Granda; Craft Beer Dosen
Brauerei Della Granda; Craft Beer Dosen
Brauerei Della Granda; Craft Beer Dosen
Brauerei Della Granda; Craft Beer Dosen

Dann gibt es die Zeile, die jeder schätzen wird, "The Girls", die stattdessen von den imaginären Heldinnen einer dystopischen Zukunft inspiriert ist, die bereit sind, uns vor dem Oligopol der "CEOs, echten Kaiser der wenigen überlebenden Marken-Metropolen, in denen es" versammelt einen großen Teil der Menschheit".

In diesem Fall werden die "Mädchen" von einer Hand gezeichnet (der von Diego Boscolo) und jedes von ihnen hat seinen eigenen Charakter. Einfachere Geschmacksrichtungen für alltägliche Biere: Blanche, Blond, Amber Ale, ein klassisches IPA, ein glutenfreies Blond. Kurz gesagt, die Mädchen sind "demokratisch", wie die Präambel ihrer Geschichte vermuten lässt. Eine interaktive Geschichte, die Episode für Episode in den sozialen Netzwerken von Della Granda aufgebaut und erzählt wird.

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