Video: Seltener gelber Hummer wird gerettet und von einem Gastronomen an das Aquarium von Genua gespendet
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 12:31
Es ist passiert, dass a Gastronom beschlossen, ein seltenes zu retten und zu spenden gelber Hummer alle ' Das Aquarium von Genua, anstatt den Angeboten derjenigen nachzugeben, die diesen Hummer mit einer so ungewöhnlichen Farbe essen wollten.
Der fragliche Gastronom ist Nunzio Franza, Soziologe und Inhaber mehrerer Restaurants (darunter erinnern wir uns auch an La Luce sul Lago in Manerbio). Der Mann hatte eine Ladung Fisch und Schalentiere aus dem Ärmelkanal gekauft. So erkannte er, dass sich unter diesen Fischprodukten auch ein ungewöhnlicher gelber Hummer befand.
Als Franza erkannte, wie seltsam dieses Exemplar war, kontaktierte sie sofort das Aquarium von Genua, um nach dem Hummer zu fragen. Hier bestätigten die Experten, dass es sich um ein Homarus gammarus, ein Krebstier, das im östlichen Atlantik und im Mittelmeer lebt, und nimmt damit die Spende an.
Tatsächlich hatte der Gastronom mehrere Angebote von Leuten erhalten, die diesen seltenen Hummer gerne gegessen hätten, aber er lehnte sie alle ab und zog es vor, ihn dem Aquarium von Genua zu spenden. Die einzige Bitte war, eine zu machen Spende zur Pfarrei Santa Maria delle Grazie und Santa Croce von Castel San Giorgio, seiner Geburtsstadt.
Momentan wird der Gelbe Hummer in einem Becken des felsigen Küstenabschnitts im Biodiversitätspavillon gefunden. Es ist ein xanthochromatischer Hummer: Die gelbe Farbe wird durch das Fehlen eines Gens verursacht, das, falls vorhanden, für ein Protein kodiert, das dem Hummer seine normale bräunliche Farbe verleiht. Fehlen diese Gene jedoch, führt dies zu einer gelb-orange Farbe.
Es ist eine sehr seltene genetische Anomalie, auch weil diese verschiedenen Farben in der Natur eine kurze Lebensdauer haben, da die Motive von Raubtieren leichter identifiziert werden können.
Dies ist eine goldene Zeit für seltene Funde: Neben dem gelben Hummer hat eine Familie im Vereinigten Königreich kürzlich 55.000 Euro sehr teure Schalentiere am Strand gefunden.
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