Schokolade: wo und wie man (online) die besten Tafeln der Welt kauft

2023 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-27 04:50

Es gibt immer einen Moment, für Fans der Schokolade, bei dem das Probieren der nationalen Produktion nicht mehr ausreicht, sondern das Testen der beste produzenten der welt (ohne die Italiener natürlich) kostet es Geld und Recherche. Sie werden verrückt nach Domori, möchten aber unbedingt ein Marou ausprobieren und wissen nicht, wo und wie Sie ein Mānoa-Tablet kaufen können, ohne nach Hawaii zu gehen oder Dutzende Euro für den Versand auszugeben. online.

Sie wollen sehen, was da draußen ist, Blick und Gaumen erweitern, Geschmack und Geruch auf Noten und Aromen trainieren, die Ihnen erlauben, zu wissen, was im internationalen Kontext passiert. Ziel ist es, ihr Wissen zu bereichern und eine persönliche Geschmacksdatenbank zu erhalten, die so viel Kakao wie möglich enthalten kann und praktisch die Weltproduktion durchquert. Der Erfolg bei der internationalen Verkostung ist jedoch nicht einfach und Sie riskieren schnell die Begeisterung zu verlieren, indem Sie einzelne Produzenten Land für Land auswählen müssen.

Es gibt jedoch eine Möglichkeit, über die Grenzen hinweg auf das Beste der handwerklichen Schokolade zuzugreifen: Es gibt Websites, die das Beste der Weltproduktion verkaufen und vieles von dem, was ein Liebhaber in einem einzigen Online-Shop probieren möchte, zusammenführen. Wir haben die besten zusammengestellt, die die Lieferung in Italien garantieren: Praktisch alle ermöglichen sowohl das Abonnement eines Abonnements als auch den Kauf einzelner Produkte.

Kakao Läufer

Ein unverzichtbarer Ausgangspunkt für jeden handwerklichen Schokoladenliebhaber, er ist in der Tat der vollständigste Online-Shop nicht nur in Bezug auf die Produktauswahl - genau, raffiniert und in der Lage, einen umfassenden geografischen Überblick zu bieten - sondern auch in Bezug auf alles, was ermöglicht es Ihnen, Schokolade in der Tiefe zu kennen. Wie funktioniert es? Durch die Registrierung und Aktivierung eines Kontos können Sie sich für ein Abonnement anmelden, mit dem Sie jeden Monat eine Auswahl an handwerklich hergestellten Tablets der besten internationalen Hersteller zu Hause erhalten. Das Abonnement kann individuell angepasst werden (dunkel, Milch, gemischt, nur 100%. Es kann monatlich oder vierteljährlich sein und Sie können auch einzelne Tabletten kaufen) und beginnt bei 19,95 Pfund pro Monat plus Versand.

Neben Schokolade können Sie Verkostungssets, virtuelle Verkostungen und Online-Kurse kaufen. Und wenn die Sektion Rezepte und Geschichte der Schokolade vertieft wird, ist die Sektion der Videoverkostungen besonders interessant, mit Produzenten und Wissenschaftlern, deren Interventionen von der Schokoladenverarbeitung bis hin zu multisensorischen Wahrnehmungserlebnissen reichen. Ein Tipp: Lesen Sie die Informationen zu Methoden, Tarifen und Lieferzeiten nach Versandgebieten. Cocoa Runner ist Englisch und die Lieferung kann aufgrund des Brexits variieren.

Website: www.cocoarunners.com

Schokolade 7

Mit Sitz in Turin (wenn Sie mehr erfahren möchten: Der Gründer heißt Giovanni Benedetto und der Instagram-Account ist "Creminogianduia", nur um alle Zweifel auszuräumen), Chocolate 7 ist die italienische Referenz für diejenigen, die das Beste der Weltproduktion probieren möchten: über 25 Länder auf der Liste und eine bemerkenswerte Sorte (dazu gehören auch Bohnen, Pralinen, Brotaufstriche, Trinkschokolade usw.; es gibt auch Verkostungskurse). Die Auswahl der Produkte im Shop erfolgt auf Basis von Verkostungen und sensorischen Bewertungen und jedem Produkt liegt ein Bewertungsbogen bei, in dem die geschmacklichen Eigenschaften und aromatischen Noten angegeben sind. Das Abonnement (je nach Schokoladensorte anpassbar) variiert zwischen 25 und 100 Euro und zwischen 3 und 12 Tafeln pro Monat. Kostenlose Versandkosten.

Für diejenigen, die in der Gegend sind, wissen Sie, dass es ab 2019 auch ein Geschäft in Turin in der Via San Massimo gibt.

Website: www.chocolate7.com

Einheimisches Joyfood

Wer Aruntam, die 2018 geborene Bean-to-Bar-Handwerksschokolade, kennt, wird sich freuen, neben dem Kauf der italienischen Marke auch ein Sortiment mit Direktimport von vielen großen Schokoladenherstellern aus der ganzen Welt zu finden. Native Joyfood ist nämlich ein Online-Fachgeschäft, das im November 2015 gegründet wurde. Die Auswahl ist gut und auch hier kann man nach Sorten, Prozentsätzen und Herkunftsländern wählen. Einige Abschnitte, die Sie im Auge behalten sollten: Tatsächlich finden Sie echte Perlen für Liebhaber wie 100 % reine Kakaomasse. Bestellungen können zusätzlich zum Versand auch am Hauptsitz von Nateive Joyfood in San Giuliano Milanese abgeholt werden.

Website: www.nativejoyfood.it

Schokoladenhandel Co

Mit einer Auswahl, die handwerkliche Hersteller mit internationalen Marken kombiniert, die mehr in Richtung Industrie gehen, bietet die englische Seite einen fairen Überblick über die Welt der Schokolade. Die Navigation ist einfach mit den üblichen Kriterien (Hersteller, Tablets, Spezialitäten und besondere Anlässe) als Filter und wie erwähnt findet man neben sensationellen Zuhältern auch Tablets für Puristen: Kurz gesagt, hier koexistiert ein 100% Marou neben klebrigen Schachteln Trüffel an der Milchschokolade und Karamell in einer rosa herzförmigen Schachtel von Charbonnel et Walker (der Valentinstag naht). Kostenloser Versand für Bestellungen über 200 £ (für Bestellungen unten kostet der Versand nach Italien 23 £). Achten Sie auch hier auf Änderungen durch den Brexit.

Website: www.chocolatetradingco.com

CraftSchokolade

Craft Chocolate ist ein niederländischer Online-Einzelhändler von "The High Five Company" und hat einen eher spartanischen als nüchternen Ansatz. Unter den Snacks, Bonbons, Pralinen, Schokolade für die Zubereitung in der Küche ist der Abschnitt, den man im Auge behalten sollte und ein echter Test, ob die Auswahl richtig und seriös ist oder nicht, der der Riegel. Hier ist es relativ gut, mit viel Platz für aromatisierte Tabletten angereichert mit Trockenfrüchten und Gewürzen. Auch hier gibt es einen Teil, der der Geschichte der Schokolade gewidmet ist, Einblicke in die Verarbeitung, Neuigkeiten und Kurioses: Es ist einfach, aber die Absichten sind lobenswert. Der Versand - die Kosten variieren je nach europäischem Gebiet, zu dem sie gehören: Italien befindet sich in Zone 3 - ist ab 100 Euro kostenlos.

Website: www.craftchocolate.shop

Barandcocoa

Eine Homepage, die dunkle Töne und edle Minimalschriften vereint, verwandelt sich schnell in eine brauchbare, saubere, praktische Seite, in der die Suche ohne viel Schnickschnack nach Typen, Kategorien und Herstellern organisiert ist. Interessant ist die Rubrik "Frauen in Schokolade", in der Sie Tabletten von Produzenten und Unternehmern finden. Bemerkenswert ist auch das Augenmerk auf die Umweltverträglichkeit: Die Verpackung ist umweltfreundlich. Der Kauf und der Mechanismus sind ähnlich wie bei den anderen Websites: Mit der Anmeldung zu einem Abonnement (für 3, 6 oder 12 Monate) erhalten Sie ein Tablet-Set zu Hause (das auch einzeln gekauft werden kann). Barandcocoa ist in den USA (mit Sitz in Denver, um genau zu sein), versendet aber in die ganze Welt.

Website: barandcocoa.com

Chocoladeverkopers

Die Website ist das Ergebnis der Arbeit von Paul und Emma, einem niederländischen Schokoladenhändlerpaar. Strenge und hyperrationale Homepage für eine ehrliche Website mit einer anständigen Produktvielfalt. Die Rubrik „Hilfe bei der Auswahl“hilft Ihnen bei der Auswahl und neben den üblichen Kriterien (Prozentsatz und eventuelle Aromen) gibt es auch solche zur geografischen Herkunft und zum Preis. Auf der anderen Seite sollte der News- und Blog-Bereich bereichert werden, da es etwas an Neuigkeiten mangelt. Das Abonnement kann für 1, 3 oder 6 Monate, in den Varianten klein, mittel, groß, extra groß (2, 3, 4 oder 5 Balken), dunkel oder milchig und dunkel abonniert werden und der Preis variiert zwischen 16,95 € und 379,95 €. Die Versandkosten für Italien betragen 11,95 Euro.

Website: chocoladeverkopers.nl/en

Schokoladenclub

Riegel, Packungen, Körbe, Single-Choice- oder Jahresabonnement und sogar ein Abschnitt, der den 0-km-Produzenten aus den Regionen der iberischen Halbinsel gewidmet ist: Der Rahmen des spanischen Club del Chocolate ist gut, ebenso wie die Auswahl der Produzenten, die zwar nicht so breit wie die unfehlbaren Cocoa Runners hat das Verdienst, Leckereien für Enthusiasten zu finden. Lesen Sie auch den Abschnitt „Experiencias“mit Kits, um zu erfahren, wie Sie Schokolade erkennen und schmecken. Der Kauf kann einzeln oder in Paketen von 25,95 Euro bis 210 Euro für das Jahresabonnement erfolgen. Versand nach Italien: 14,99 zzgl. MwSt.

Website: www.clubdelchocolate.com/en

Raconte moi un chocolat

Könnte ein französischer Online-Shop fehlen? Nein, und tatsächlich ist hier ein Projekt entstanden, das letztes Jahr entstanden ist und das zwischen einem Logo, das die Cabossa (die Frucht des Kakaos) feiert, und Instagram-orientierten Fotos, neben dem Kauf, einem Blog, Erzählungen und einer Firmengeschichte, die gelegentlich ein bisschen verschmiert.. Die Beschreibungen zu den Produkten sind jedoch korrekt. Der Katalog ist nicht sehr groß, aber wir glauben, dass es ein guter Anfang ist. Das monatliche Abo kostet 19,99 € und berechtigt zu 3 Tablets, die Kombinationsmöglichkeiten sind jedoch unterschiedlich.

Website: www.racontemoiunchocolat.com

Kakao Bewertung

Ein Projekt, das letztes Jahr ins Leben gerufen wurde und seinen Sitz in Utah hat, hat keine große Auswahl, aber es wird Zeit gegeben, sich zu erweitern. Die Auswahl bevorzugt Produzenten aus den USA und Kanada und kann ein guter Ausgangspunkt sein, um sich ein Bild davon zu machen, was in der Welt der Bean-to-Bar in Übersee passiert. Der Versand erfolgt international, es ist jedoch ratsam, zuerst die Bedingungen und Zeiten zu überprüfen.

Website: www.cacaoreview.com