Video: Weltmilchtag: Nordeuropäer sind die größten Verbraucher
2024 Autor: Cody Thornton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 12:31
Vor genau 20 Jahren (es war 2001) gründeten die FAO und die Vereinten Nationen die Weltmilchtag. Und so wird morgen, 1. Juni, der Weltmilchtag gefeiert, der sowohl das Produkt im engeren Sinne als auch den gesamten globalen Milchsektor bereichern soll.
Innerhalb weniger Stunden nach dem Weltmilchtag Absolut betonte, dass die größten Verbraucher Europäer sind, insbesondere Nordeuropäer.
Im Jahresranking zum Pro-Kopf-Milchverbrauch finden wir die Esten oben mit je 121 kg Milch, davor irisch mit 113kg, Finnen mit 104kg, britisch mit 97kg, Dänen mit 80kg, Österreicher mit 74 kg und Schweden mit 74.
Italien hat einen eigentümlichen Trend. Wenn tatsächlich der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch von Trinkmilch zwischen 2011 und 2019 allmählich zurückgegangen ist, ist im letzten Jahr (dank des Lockdowns) der Kauf vieler Milchprodukte, einschließlich fermentierter Milch und Joghurt, gestiegen
"Glücklicherweise, weil - sagt Assolette - weniger Milch und Derivate zu einer geringeren Aufnahme von Kalzium und anderen Substanzen mit hohem Nährwert führen, einschließlich Phosphor, Kalium und B-Vitaminen, die in diesen Lebensmitteln enthalten sind."
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