Alessandro Borghese eröffnet sein Restaurant AB - in Mailand wieder Der Luxus der Einfachheit
Alessandro Borghese eröffnet sein Restaurant AB - in Mailand wieder Der Luxus der Einfachheit

Video: Alessandro Borghese eröffnet sein Restaurant AB - in Mailand wieder Der Luxus der Einfachheit

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Anonim

Gute Nachrichten: Alessandro Borghese, das sich vom Coronavirus erholt hat, befindet sich im Prozess der Wiedereröffnung in Mailand seine AB Restaurant - Der Luxus der Einfachheit.

Das Neustartdatum wird der 4. Juni sein, natürlich alles in absoluter Sicherheit. Es gibt auch schon einige Indiskretion über die Speisekarte. La Cacio & Pepe wird nicht fehlen, aber es wird von neuen Gerichten der letzten Monate begleitet, die alle mit hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Unter ihnen werden wir haben:

  • Er hat Hühnchenkerne am Telefon ersetzt
  • Spaghettone Pasta Armando mit Hummer aus unseren Meeren
  • Gegrillte Ente mit Brombeeren und gerösteten Frühlingszwiebeln

Unter den Neuheiten erwartet die Gäste auch eine besondere Capsule Collection von Luigi Biasetto. Der Konditor hat tatsächlich einen kreiert Auswahl an Süßigkeiten limitierte Auflage, beschränkte Auflage.

Aber es hört hier nicht auf. Nur um die lang erwartete Wiedereröffnung zu feiern, hat sich Küchenchef Borghese hiermit zusammengetan Kay One, ein bekannter Exponent der Street Art. Aus dieser Partnerschaft entstand die Ausstellung Urban Taste: Sie kann während der Öffnungstage des Restaurants nach Vereinbarung besucht werden (und auch dank einer virtuellen Karte).

Darüber hinaus ist diese Ausstellung Teil der umfassenderen Rezension "Das Rezept für den Universalismus", organisiert von Rodolfo Viola Stiftung. Sein Zweck ist es, die Ausdrucksformen der verschiedenen künstlerischen Disziplinen zu nutzen, um die notwendigen Zutaten zu liefern, um eine Vision der Welt anzuregen, die auch durch die Augen der Kunst geht.

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