Restaurants 2023, Oktober

Heimrestaurant: ermutigen oder schließen?

Heimrestaurant: ermutigen oder schließen?

Home-Restaurants, oder wenn Sie soziales Essen bevorzugen, das ist die Möglichkeit, Ihr Zuhause in ein Restaurant zu verwandeln, ist eine Aktivität zu fördern oder abzulehnen?

Rom: Sind das die 11 Restaurants mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis?

Rom: Sind das die 11 Restaurants mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis?

Welches sind die Restaurants in Rom mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis in der Stadt? Wir haben 10 aufgelistet, unterteilt nach Art der Küche, von Japanisch bis Pizzeria, von Trattoria bis Streetfood

Mailand: der Name ist Capra e Cavoli, du nennst es Capra e Calcoli

Mailand: der Name ist Capra e Cavoli, du nennst es Capra e Calcoli

Bewertung des vegetarischen Restaurants Capra e Cavoli in Mailand im Stadtteil Isola. Preise zum Scheren und einige Gerichte zum Bewerten

Mailand: Anteo wird das erste Kino-Restaurant in Italien

Mailand: Anteo wird das erste Kino-Restaurant in Italien

Das Anteo di Milano verändert seine Haut und wird nach langer Restaurierung zum ersten Kino-Restaurant Italiens mit einem Saal für 20 Tische

Restaurants: Der Mixologe ist der neue Sommelier

Restaurants: Der Mixologe ist der neue Sommelier

Es kommt immer häufiger vor, dass der Barkeeper in großen Restaurants den Platz einnimmt, an dem er Sommelier war. Aber was genau macht ein Mixologe und wie wurde er zur Attraktion des Restaurants? Wir haben drei von ihnen gefragt

Volle Restaurants: die längsten Wartelisten laut Corriere

Volle Restaurants: die längsten Wartelisten laut Corriere

Wie lange muss man warten, bis man in den besten Restaurants Italiens essen kann? Hier sind die Wartelisten vieler Sternerestaurants

Guide Michelin Frankreich 2016: alle Neuigkeiten

Guide Michelin Frankreich 2016: alle Neuigkeiten

Trotz des Todes von Benoit Violier, dem großen französisch-schweizerischen Koch, der frühmorgens Selbstmord beging, wurde der Guide Michelin, Ausgabe Frankreich 2016. Hier sind die Ergebnisse und Neuigkeiten

Karneval in Venedig: wo man Fritole, Galani und Castagnole essen kann

Karneval in Venedig: wo man Fritole, Galani und Castagnole essen kann

Fritoe, Galani, Castagnole, Donuts und alle frittierten Speisen des Karnevals von Venedig: Hier finden Sie das Beste: Rosa Salva, Tonolo, Rizzardini, Didovich, Colussi

Pepsi eröffnet ein Restaurant in New York

Pepsi eröffnet ein Restaurant in New York

Um die angeschlagene Marke im Verkauf wiederzubeleben, kündigt Pepsi Cola die Eröffnung einer Reihe von Markenrestaurants namens Kola House in New York an. Das Projekt stammt von einem italienischen Designer

New York: Starbucks eröffnet einen Kaffee-Megastore “ Eataly-Style ”

New York: Starbucks eröffnet einen Kaffee-Megastore “ Eataly-Style ”

Starbucks, das multinationale Unternehmen aus Seattle, wird in New York einen Kaffee-Megastore im "Eataly-Stil" eröffnen

Modica, die Stadt der Schokolade (und mehr)

Modica, die Stadt der Schokolade (und mehr)

Modica ist die Stadt der Schokolade, aber nicht nur. Zwischen Desserts, dem alten "putie ro vino" und den neuen Restaurants können Sie hier in der Hauptstadt des sizilianischen Barocks essen

Joe Bastianich eröffnet Restaurant n. 26: Die Sirene

Joe Bastianich eröffnet Restaurant n. 26: Die Sirene

Joe Bastianich eröffnet das neue Restaurant zusammen mit Küchenchef Mario Batali in New York, es heißt La Sirena, hat 300 Sitzplätze

Japan: Die Köchin, die mit Sushi den Sexismus herausfordert

Japan: Die Köchin, die mit Sushi den Sexismus herausfordert

Yuki Chizui, an der Spitze von Nadeshiko Sushi, dem einzigen Restaurant in Tokio mit ausschließlich weiblichen Köchen, bekämpft die in Japan vorherrschenden Vorurteile des Sexismus mit Sushi

Mailand: Verloren in Paolo Sarpi zwischen Ravioli und Bubble Tea

Mailand: Verloren in Paolo Sarpi zwischen Ravioli und Bubble Tea

Der Nachmittag ist der Via Paolo Sarpi gewidmet, dem chinesischen Mailand zum Essen, einschließlich Ravioli, Bubble Tea und angeblich hundertjährigen Eiern

Scansati-Wein: die sternenklare Paarung ist mit Fruchtsaft

Scansati-Wein: die sternenklare Paarung ist mit Fruchtsaft

Die Kombination von Wein und Speisen in Sternerestaurants ist rückläufig, von Skandinavien bis England, von Australien bis in die USA

Check bei Noma: Die ersten 3 Michelin-Sterne in Kopenhagen sind die Geranium

Check bei Noma: Die ersten 3 Michelin-Sterne in Kopenhagen sind die Geranium

Im Nordic Guide 2016, der den nordischen Ländern gewidmeten Ausgabe des Michelin-Führers, gewinnt ein Restaurant in Kopenhagen zum ersten Mal drei Sterne. Aber es ist nicht Rene Redzepis Noma, sondern Geranium

Mailand: ein Restaurant für jede U-Bahn-Station

Mailand: ein Restaurant für jede U-Bahn-Station

Der Standort Milano Città Stato hat das Layout der Mailänder U-Bahn angepasst, indem an jeder Station ein Restaurant hinzugefügt wurde

Mailand Lieferessen: Stresstest von Essen zu Hause

Mailand Lieferessen: Stresstest von Essen zu Hause

Test für Mailänder Hauslieferdienste für Lebensmittel. Die getesteten Lieferdienste sind: Just Eat, Bacchetteforchette und Foodora

Mailand: 15 Restaurants, in denen Sie sich gesund ernähren können

Mailand: 15 Restaurants, in denen Sie sich gesund ernähren können

In welchen 15 Restaurants in Mailand kann man gesund, gesund und ohne Schuldgefühle essen?

Iginio Massari hat einen Fanclub: staunende Chronik eines Treffens

Iginio Massari hat einen Fanclub: staunende Chronik eines Treffens

Wir gingen zum zweiten Treffen des Fanclubs von Iginio Massari, um mit Fotos und Worten den Kult um den berühmtesten Konditor Italiens zu dokumentieren

Die 5 besten handwerklichen Bäckereien in Venedig

Die 5 besten handwerklichen Bäckereien in Venedig

Die besten handwerklichen Bäckereien in Venedig: Colussi, Rizzo, Milani, Semenzato, Cosetta Scarpa. Rosetten, Brote und Baguettes von den besten Handwerkern der Lagune kaufen

Kaffee, Tee und Schokolade: die besten Adressen in Venedig

Kaffee, Tee und Schokolade: die besten Adressen in Venedig

Floria und Quadri sind die beiden berühmtesten Cafés Venedigs, die sich am Markusplatz gegenüberstehen. Wenn Sie nach günstigeren, aber hochwertigen Alternativen suchen, finden Sie hier 5 Adressen für Kaffee, Tee und Schokolade, die Sie gesehen haben müssen

Bologna ändert sich: alle Restaurants, die öffnen und sich ändern

Bologna ändert sich: alle Restaurants, die öffnen und sich ändern

Wie sich die Karte der Restaurants in Bologna angesichts der Neueröffnungen und der vielen Veränderungen verändert. Wer öffnet und wo, wer bewegt sich und wie

Enrico Bartolini eröffnet sein Restaurant im Mudec in Mailand

Enrico Bartolini eröffnet sein Restaurant im Mudec in Mailand

Enrico Bartolini schließt die Erfahrung mit dem Devero Hotel ab und kommt in Mailand mit dem Restaurant Enrico Bartolini im dritten Stock des Mudec, Museum der Kulturen, an. Inzwischen hat der toskanische Küchenchef Casual in Bergamo Alta eröffnet, ein günstigeres Restaurant

Indien: ein Kühlschrank, um die Armen vor dem Restaurant zu ernähren

Indien: ein Kühlschrank, um die Armen vor dem Restaurant zu ernähren

In Indien, in Kochi, hat Minu Pauline, die junge Besitzerin des Restaurants Papada Vada, einen Gemeinschaftskühlschrank vor dem Restaurant aufgestellt, um den Bedürftigen die Lebensmittel zur Verfügung zu stellen, die übrig bleiben und sonst in der Küche landen würden Müll

Alain Ducasse eröffnet ein Restaurant im Schloss von Versailles

Alain Ducasse eröffnet ein Restaurant im Schloss von Versailles

Der französische Multi-Sterne-Koch Alain Ducasse wird ein Luxushotel und ein Restaurant in einem Flügel des Schlosses von Versailles in Frankreich eröffnen. Investition von 15 Millionen Euro und Eröffnung 2018

925 Pfund: So entsteht der teuerste Döner der Welt

925 Pfund: So entsteht der teuerste Döner der Welt

Der teuerste Kebab der Welt, serviert vom Restaurant Hazev in London, kostet 925 Pfund. Es besteht aus Wagyu-Rind, französischem Käse und Balsamico-Essig aus Modena

Mailand: Savini, seit 1868 in der Galerie, droht zu verschwinden

Mailand: Savini, seit 1868 in der Galerie, droht zu verschwinden

Die Nationale Antikorruptionsbehörde erklärt der Stadtverwaltung Mailand, die den Pachtvertrag im Savini, dem historischen Restaurant in der Galleria Vittorio Emanuele, bereits verlängert hatte, dass es ohne regelmäßige Ausschreibung und ohne Anwärter auf Verlängerung nicht möglich ist. Und Savini-Risiken

Vorschau: Das ist das neue D'O von Davide Oldani

Vorschau: Das ist das neue D'O von Davide Oldani

Davide Oldani, einer der bekanntesten und bekanntesten Sterneköche Italiens, eröffnet das neue D'O auf dem zentralen Platz von San Pietro all'Olmo, nur wenige Meter vom ersten Restaurant entfernt. Wir erklären wie es wird und schauen wir uns gemeinsam das erste Foto an

Florenz: Caffellatte schließt, Tripadvisor mag Vanna . nicht

Florenz: Caffellatte schließt, Tripadvisor mag Vanna . nicht

Nach 32 Jahren der Leitung der "Vanna" schließt Vanna Casati Gnot die historische Molkerei Caffellatte in Florenz, in der Via degli Alfani

Bistrot Autogrill und die besten Rastplätze Europas

Bistrot Autogrill und die besten Rastplätze Europas

Reiseverpflegung ändert sich: Autogrill bringt das Bistrot-Modell auf die Autobahn, in den Rastplatz Fiorenzuola d'Arda (Piacenza). Was sind darüber hinaus die europäischen Gourmet-sicheren Rastplätze?

Das 12-Gänge-Menü von Noma Sidney steht kurz vor der Schließung

Das 12-Gänge-Menü von Noma Sidney steht kurz vor der Schließung

Letzte Tage für die australische Version von René Redzepis Restaurant. Sidney's Noma schließt am 26. April, wir feiern mit der Präsentation des gesamten 12-Gänge-Degustationsmenüs

10 unvergleichliche italienische Brunchs, Typ für Typ

10 unvergleichliche italienische Brunchs, Typ für Typ

Brunch, ein typisches angelsächsisches Sonntagsessen, hat einen schlechten Ruf, viele Köche halten es für eine Restemüllkippe. Aber wenn es richtig gemacht wird, kann Brunch befriedigend sein. Hier sind die besten italienischen Brunchs nach Typ

Der Stadt entfliehen: 10 bequeme Trattorien außerhalb der Stadt

Der Stadt entfliehen: 10 bequeme Trattorien außerhalb der Stadt

Um wunderbare Wochenenden auf die Bank zu legen, gibt es ab dem 1. Mai hier 10 provinzielle Trattorien, in denen Sie gut essen und wenig ausgeben. Kurz gesagt, 10 perfekte Ausflüge außerhalb der Stadt

Der Frühling der Restaurants in Rom: alle Neuigkeiten

Der Frühling der Restaurants in Rom: alle Neuigkeiten

In der Gastronomie wächst Rom trotz aller Probleme weiter. Hier die Zusammenfassung der neuen Frühlingseröffnungen vom Aperitif bis zum Restaurant, von der Champagnerie bis zum Landhaus

Colbert in Rom: wie es ist und was man isst

Colbert in Rom: wie es ist und was man isst

Colbert ist ein neues Bistro in Trinità dei Monti in der Villa Medici, seit 1803 Sitz der Französischen Akademie in Rom, eröffnet von 4 jungen römischen Unternehmern, die Arcangelo Dandini die Speisekarte anvertraut haben. Hier die ersten Eindrücke

Tour d'Argent: Auktionsstücke des ältesten Restaurants Frankreichs

Tour d'Argent: Auktionsstücke des ältesten Restaurants Frankreichs

Unter Ausnutzung der notwendigen Optimierungen versteigerte Tour d'Argent, das älteste Restaurant Frankreichs, das 1582 in Paris eröffnet wurde, über 3.000 Objekte, darunter Cognac von 1788 und die berühmte presse à canarde

Bruno Barbieri: Das neue Restaurant heißt Fourghetti

Bruno Barbieri: Das neue Restaurant heißt Fourghetti

Bruno Barbieri, der Richter von Masterchef, verrät die Details des Fourghetti-Projekts: Eröffnung des Restaurants in Bologna Ende Juni, dann Filialen in Barcelona und New York

Ikea eröffnet ein temporäres Restaurant in Paris

Ikea eröffnet ein temporäres Restaurant in Paris

Das temporäre Restaurant Krogen, das Ikea in Paris eröffnen wird, bietet einen Wettbewerb zwischen 15 Hobbyköchen, die mit Menüs von 10 Euro gegeneinander antreten

Bon Jovi eröffnet das zweite Restaurant, in dem Sie die Rechnung nicht bezahlen

Bon Jovi eröffnet das zweite Restaurant, in dem Sie die Rechnung nicht bezahlen

Der amerikanische Rockstar Jon Bon Jovi eröffnet Soul Kitchen in New Jersey, den zweiten Platz für diejenigen, die die Rechnung nicht bezahlen können