Süßigkeiten 2024, März

Regentropfenkuchen: Wer von euch bereitet ihn zuerst zu?

Regentropfenkuchen: Wer von euch bereitet ihn zuerst zu?

Am Anfang standen die Cronuts, erfunden von Dominique Ansel, einem französischen Konditor in New York. Aber die neue Mode heißt Raindrop Cake, ein wunderschöner Kuchen, der von Chefkoch Darren Wong erfunden wurde und das Aussehen und die Textur eines großen Wassertropfens hat

Regentropfenkuchen: geschmeckt! So ist es

Regentropfenkuchen: geschmeckt! So ist es

Auch der Raindrop Cake, ein Kuchen in Form eines riesigen Wassertropfens, erfunden von Darren Wong, einem Konditor aus New York, erregte die Aufmerksamkeit der Italiener. So denken die, die es probiert haben

Spiegelkuchen: die irritierende Perfektion des russischen Konditors

Spiegelkuchen: die irritierende Perfektion des russischen Konditors

Das Rezept des schönen Spiegelmarmorkuchens, der auf Instagram clever gemachten Spiegelkuchen von der russischen Konditorin Olga

Olgas Kuchen: Wie man Spiegelglasur macht

Olgas Kuchen: Wie man Spiegelglasur macht

Die auf ihrem Instagram-Profil veröffentlichten Spiegelkuchen der russischen Konditorin Olga Noskova sind im Netz zum Hit geworden. Hier ist das Rezept für Spiegelglasur, ein Ausgangspunkt für die Zubereitung von Kuchen

Hausgemachtes Eis nach dem Rezept der Eisdiele Giotto

Hausgemachtes Eis nach dem Rezept der Eisdiele Giotto

Hausgemachtes Himbeereis nach dem Rezept der Eisdiele Giotto in Padua, in der 6 Konditoren und etwa zwanzig Häftlinge des Gefängnisses Due Palazzi beschäftigt sind

Smalltalk: 5 Fehler, die wir oft machen

Smalltalk: 5 Fehler, die wir oft machen

5 Fehler, die wir oft machen, wenn wir Karnevalsgespräche vorbereiten. Das Mehl zu unterschätzen, um die Hefe hinzuzufügen, den alkoholischen Teil nicht als Verwechslung des Öls zu betrachten

Gebackener Chat: das perfekte Rezept

Gebackener Chat: das perfekte Rezept

Das perfekte Rezept dieser Woche beschäftigt sich mit gebackenem Chicchiere, einem typischen Karnevalsdessert. Wie immer überprüfen wir die bekanntesten Rezepte, aber nur eines wird zum perfekten Rezept mit Zutaten, Dosierung, Vorgehensweise und Schritt-für-Schritt-Fotos

Zeppole: 5 Fehler, die wir oft machen

Zeppole: 5 Fehler, die wir oft machen

5 Fehler, die wir bei der Zubereitung von St. Joseph Donuts oft machen, die Schritte nicht in der richtigen Reihenfolge zu befolgen, die Eier falsch zu verarbeiten, keine Klumpen in der Vanillesoße zu vermeiden und das Kochen zu verpassen

Ostern Colomba: das perfekte Rezept

Ostern Colomba: das perfekte Rezept

Das perfekte Rezept dieser Woche ist die hausgemachte Ostertaube ohne Planetenmischer. Hier sind die Erklärungen und weitere Dosierungen, Rezepte und Schritt-für-Schritt-Fotos

Pastiera: das perfekte Rezept

Pastiera: das perfekte Rezept

Das perfekte Rezept dieser Woche ist die Pastiera, ein klassischer neapolitanischer Osterkuchen. Wie macht man den Teig, der kein gewöhnlicher Mürbeteig ist? Fügen Sie einfach Eier hinzu oder machen Sie eine Gebäckcreme? Hier sind die Erklärungen und weitere Dosierungen, Rezepte und Schritt-für-Schritt-Fotos

Ricotta-Sauerkirsch-Torte: das perfekte Rezept

Ricotta-Sauerkirsch-Torte: das perfekte Rezept

Das perfekte Rezept dieser Woche ist die Ricotta-Sauerkirsch-Torte. Ausgehend von Ada Bonis Version dieses berühmten Desserts, das typisch für die römische Küche ist, geben wir Ihnen das Rezept, die Dosierung, die Zutaten, das Verfahren und Schritt-für-Schritt-Fotos

Mit Trauben püriert: das perfekte Rezept

Mit Trauben püriert: das perfekte Rezept

Das heutige perfekte Rezept ist der Schiacciata con l'uva gewidmet, einer für die Toskana typischen süßen Focaccia. Lassen Sie uns die vielen Versionen und die Hauptzutaten überprüfen und dann das beste Rezept mit Dosierungen, Zutaten, Verfahren und Schritt-für-Schritt-Fotos vorbereiten

Feigentarte: das perfekte Rezept

Feigentarte: das perfekte Rezept

Das heutige perfekte Rezept ist der Tarte mit Feigen gewidmet. Lassen Sie uns die vielen Versionen und die Hauptzutaten überprüfen und dann das beste Rezept mit Dosierungen, Zutaten, Verfahren und Schritt-für-Schritt-Fotos vorbereiten

Wie werden Mulino Bianco Settembrini hergestellt?

Wie werden Mulino Bianco Settembrini hergestellt?

Ursprünglich ein amerikanisches Rezept, Settembrini, Kekse gefüllt mit den gleichnamigen Septemberfeigen, sind auch in Italien aus dieser Zeit Brauch. Hier sind Zutaten, Dosierungen, Rezept und Schritt-für-Schritt-Fotos

Italienische süße Brote: Rezept für hausgemachte Pan di Sorc

Italienische süße Brote: Rezept für hausgemachte Pan di Sorc

Rezept für hausgemachtes Pan de sorc, ein typisches süßes Brot aus Gemona del Friuli, das von Etelca Ridolfo entdeckt und bald zum Slow Food-Präsidium wurde

Hausgemachter Panettone: Rezept von Ezio Marinato

Hausgemachter Panettone: Rezept von Ezio Marinato

Das Rezept für hausgemachten Panettone nach Ezio Marinato, offizieller Bäcker der Restaurants Perbellini und Alajmo. Schritt für Schritt Methode und Foto

Heiße Schokolade: 5 Fehler, die man nicht machen sollte

Heiße Schokolade: 5 Fehler, die man nicht machen sollte

5 Fehler, die wir oft machen, wenn wir heiße Schokolade in einer Tasse zubereiten. So vermeidest du sie und wärmst deine Seele und Finger mit einem leckeren Rezept

Engelkuchen: das perfekte Rezept

Engelkuchen: das perfekte Rezept

„Eins nach dem anderen rauf“, lese ich heute morgen von der Waagenanzeige ab. Es ist nicht meine Schuld, verdammte digitale Monstrosität, wenn wir neulich den Herd ausgemacht haben, ist es nicht leicht, dem Weihnachtsessen meiner Großmutter auszuweichen, das Tiere, Gemüse und sogar Mineralien mischt und frittiert. Wir alle haben in diesen zwei Wochen der Ausgelassenheit übertrieben, sogar in […]

Rezept und Geheimnisse für die Herstellung von Iginio Massaris Panettone zu Hause erklärt von Iginio Massari

Rezept und Geheimnisse für die Herstellung von Iginio Massaris Panettone zu Hause erklärt von Iginio Massari

Wir betraten das Labor der venezianischen Konditorei von Iginio Massari in Brescia, um Ihnen vom König der Konditoren alle Geheimnisse und das Rezept für die Herstellung seines berühmten Panettone zu Hause erklären zu lassen. Hier ist die komplette Anleitung

Smalltalk: 5 Fehler, die man nicht machen sollte

Smalltalk: 5 Fehler, die man nicht machen sollte

Die 5 Fehler, die man bei der Zubereitung von Karnevalsgeplapper (auch Bugi, Trappole, Galani genannt) nicht machen sollte. Von einem Fehler in der Teigdicke über nicht die richtige Temperatur zum Braten bis hin zur Unterschätzung des alkoholischen Anteils beim Braten mit Olivenöl

Macaron: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Macaron: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Macaron. Für "Alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden", der wöchentlichen Kolumne von Dissapore, die den Desserts gewidmet ist, bieten wir Ihnen heute das Rezept für die beliebten französischen Süßigkeiten. Aber pass auf, dass du keine Fehler machst

Schokoladentorte: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Schokoladentorte: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Schokoladentörtchen. Für "Alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden", der wöchentlichen Kolumne von Dissapore, die den Desserts gewidmet ist, bieten wir Ihnen heute das Rezept des beliebten Desserts mit einer kleinen Variation an. Pass auf, dass du keine Fehler machst

Schokoladentrüffel: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Schokoladentrüffel: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Schokoladentrüffel. Für "Alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden", der wöchentlichen Kolumne von Dissapore, die den Desserts gewidmet ist, bieten wir Ihnen heute ein einfaches und schnelles Rezept an. Aber pass auf, dass du es fehlerfrei machst

Hot Cross Buns Rezept, das die Briten zu Ostern vielleicht nicht essen können

Hot Cross Buns Rezept, das die Briten zu Ostern vielleicht nicht essen können

Das Rezept für Hot Cross Buns, Spicy Butter Buns und den englischen Lieblings-Osterkuchen

Zeppole di San Giuseppe: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Zeppole di San Giuseppe: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Zeppole di San Giuseppe in der Version von Sal De Riso: für "Alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden", eine wöchentliche Kolumne über Desserts. Vorsicht vor Fehlern

Alle Schokoladenkuchen, die es wert sind, gemacht zu werden

Alle Schokoladenkuchen, die es wert sind, gemacht zu werden

Alle Schokoladenkuchen, die es wert sind, gemacht zu werden: Glutenfrei; für Minderjährige verboten; immergrün; unanständiger Vorschlag, herb, vegan. Mit Dosierungen, Zutaten, Verfahren und Schritt-für-Schritt-Fotos

Bombamisu, Tiramisu für unterwegs: das perfekte Rezept

Bombamisu, Tiramisu für unterwegs: das perfekte Rezept

Das perfekte Bombamisu-Rezept: die Streetfood-Version von Tiramisu von Niko Romito. Hier sind Zutaten, Dosierungen, Verfahren und Schritt-für-Schritt-Fotos

Hausgemachtes Eis: So wird es gut, auch wenn du denkst, du hast sie schon alle probiert

Hausgemachtes Eis: So wird es gut, auch wenn du denkst, du hast sie schon alle probiert

Hausgemachtes Schokoladeneis mit zuckerfreier Zartbitterschokolade mit niedrigem glykämischen Index. Dosierungen, Zutaten und Rezept mit Schritt-für-Schritt-Videos und Fotos

Karneval Riffbarsch ohne Fehler

Karneval Riffbarsch ohne Fehler

Hausgemachte gebackene Riffbarsche ohne Fehler. Die typischen Karnevalsbonbons werden in zwei Varianten zubereitet: klassisch und weich

Croissants, das perfekte Rezept

Croissants, das perfekte Rezept

Bevor wir bis zum Kinn streuen und zufällige Götter aus unserem Lieblingspantheon belästigen, lassen Sie uns ein paar Worte über die Ursprünge des Croissants verlieren. Das französische Wort "Croissant" bezieht sich auf die Mondsichel, vom französischen Verb croître, was in der Tat "wachsen" bedeutet. [related_posts] Der Legende nach wurde der buttersüße, Enkel des unglücklichsten österreichischen "Kipferls", geknetet […]

Schokoladensouffle: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Schokoladensouffle: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Dunkles Schokoladensouffle ohne Fehler. Wie man ein Souffle richtig zubereitet und anbaut

Schokoriegel mit Mandeln und Ziegenkäse: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Schokoriegel mit Mandeln und Ziegenkäse: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Schokoriegel mit Mandeln und Ziegenkäse ohne Fehler. Ein einfaches Dessert, das Kinder normalerweise mögen, aber mit Zutaten für Erwachsene

Mandelkuchen mit Schokolade und Makronen: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Mandelkuchen mit Schokolade und Makronen: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Mandelkuchen mit Schokolade und Makronen ohne Fehler. Dein Dessert für das Allerheiligen-Wochenende, mit Zutaten, Dosierung und Schritt-für-Schritt-Rezept

Schokoladen-Babka: In Mailand drehen die Leute seit einigen Monaten durch

Schokoladen-Babka: In Mailand drehen die Leute seit einigen Monaten durch

Babka ohne Fehler. New Yorker jüdisches Dessertrezept mit einer Erklärung, wie man Schokoladenwirbel macht

Hausgemachter Pandoro: das perfekte Rezept

Hausgemachter Pandoro: das perfekte Rezept

Hausgemachter Pandoro: das perfekte Rezept. Die Zubereitung der Hausversion des Weihnachtskuchens ist nicht unmöglich. Tun Sie dies

Servieren und servieren Sie den Panettone, indem Sie diese 3 Rezepte kopieren

Servieren und servieren Sie den Panettone, indem Sie diese 3 Rezepte kopieren

Wird Panettone i Piattato auf originelle Weise serviert? Für Ideensuchende gibt es hier drei Rezepte zum Nachmachen

Gebratener Apfelkuchen mit gesalzenem Karamell: Alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Gebratener Apfelkuchen mit gesalzenem Karamell: Alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Makelloser gesalzener Karamell-Apfelkuchen. Das ungewöhnliche und überraschende Rezept des berühmten Herbstdesserts

Kürbis-Käsekuchen: Alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Kürbis-Käsekuchen: Alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Kürbis-Käsekuchen-Marmor-Effekt ohne Fehler. Das Rezept für einen spektakulären Herbstkuchen

Apfel-Zimt-Kuchen: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Apfel-Zimt-Kuchen: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Wie man Apfel-Zimt-Kuchen ohne Fehler macht. Rezept mit weichem Teig und saftigen Apfelstücken

Donut mit Zitronenduft: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Donut mit Zitronenduft: alle Desserts, die es wert sind, zubereitet zu werden

Wie man einen klassischen Donut mit Zitronenduft oder mit Beeren zubereitet, ohne Fehler zu machen